学校給食における地産地消の推進

石塚　浩司

【静岡県袋井市役所】静岡県袋井市生まれ 2006年袋井市役所に入庁。翌2007年より学校給食に携わるようになる。 袋井市食育推進計画に基づき、学校給食における地場産活用に取り組む。 地場産物の活用推進のために、食品加工業 […]